Los síntomas de una enfermedad alimentaria son muy variados. Depende de distintas variables, por ejemplo: cantidad de alimento consumido, estado de salud de la persona, cantidad de bacterias o de toxina en el alimento, entre otros.
Independientemente de la enfermedad que se presente y excluyendo las variables anteriormente mencionadas, las ETA tienden a tener en común los siguientes síntomas:
- Dolor de estómago.
- Vómitos.
- Diarrea.
- Fiebre.
- Dolor de cabeza.
- Dolor en todo el cuerpo.
Importante
No siempre se presentan los mismos síntomas. De hecho, muchas veces las personas ni se dan cuenta de que se enfermaron.