Las sustancias de limpieza y desinfección son por naturaleza compuestos químicos.
Por ello es responsabilidad de quienes los manipulan aplicar las medidas de seguridad necesarias para evitar accidentes laborales, así como la contaminación de los alimentos.
Es importante recordar que estos productos suelen presentarse en altas concentraciones, lo cual los convierte en sustancias potencialmente tóxicas.
Para garantizar un manejo seguro, siga estas recomendaciones:
- Mantener los envases o recipientes cerrados e identificados.
- El almacenamiento no se realiza en recipientes o envases de alimentos, como, por ejemplo: botellas para agua u otras bebidas, o recipientes de productos alimenticios, entre otros.
- Colocarlos en estantes o armarios destinados exclusivamente para tal fin y bajo llave (preferiblemente).
- El control y manejo de este tipo de productos se permitirá solo a la persona responsable de su uso.
- Es recomendable tener las fichas técnicas de los productos utilizados.
- Asegurarse de respetar las medidas de precaución y seguridad recomendadas para su uso, con la finalidad de evitar accidentes.