Curso: Material de Apoyo - Ejecución de técnicas para la higienización en servicios de alimentación

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Ejecución de técnicas para la higienización en servicios de alimentación
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- Seleccionar actividad Características de los equipos, utensilios y menaje de cocina
  
  Características de los equipos, utensilios y menaje de cocina Archivo
  
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  Organización del área de la cocina Archivo
  
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- Seleccionar actividad Formatos de registro de control diario de limpieza y desinfección
  
  Formatos de registro de control diario de limpieza y desinfección Carpeta
  
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- Seleccionar actividad Cálculo de concentraciones
  
  Cálculo de concentraciones Archivo
  
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- Seleccionar actividad Técnicas de higienización
  
  Técnicas de higienización Archivo
  
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