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Material de apoyo - HACCP para Industria Alimentaria

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        HACCP como herramienta para la inocuidad alimentaria File
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        Principios del HACCP, Principios 1 y 2 File
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        Si no puede ver el enlace del Vídeo, puede descargar el vídeo aquí. File
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        Implementación del análisis de riesgos y causa raíz en el HACCP File
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        Alérgenos en HACCP File
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        Cómo determinar los PCC File
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        Principios del 3 al 7 del HACCP File
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        Relación entre los términos validación, verificación y monitoreo File
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        Relación entre Plan de Inocuidad Alimentaria del FDA y el HACCP File
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        Vídeo: Semejanzas y diferencias entre el HACCP y el Plan de Inocuidad Alimentaria URL
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        Si no puede ver el enlace en Youtube del Vídeo, puede descargar el vídeo aquí. File

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