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Temas a tratar:
Material de apoyo -Normas de Inocuidad Alimentaria
Temas a tratar:
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Select activity Antecedentes de la Inocuidad Alimentaria y los elementos claves de un Sistema de Gestión de la Inocuidad Alimentaria según las normas internacionales.
Antecedentes de la Inocuidad Alimentaria y los elementos claves de un Sistema de Gestión de la Inocuidad Alimentaria según las normas internacionales.
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Select activity Concepto y tipo de normas
Concepto y tipo de normas
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Select activity Norma ISO 22000
Norma ISO 22000
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Select activity Iniciativa Global para la Inocuidad de los Alimentos (GFSI)
Iniciativa Global para la Inocuidad de los Alimentos (GFSI)
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Select activity Norma BRC
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Select activity Experiencia de empresa certificada con la Norma BRC
Experiencia de empresa certificada con la Norma BRC
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Select activity Norma FSSC 22000
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Select activity Experiencia de industria alimentaria certificada con la Norma FSSC 22000
Experiencia de industria alimentaria certificada con la Norma FSSC 22000
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Select activity Fraude alimentario
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Select activity Normas IFS y SQF
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Select activity Criterios para seleccionar el estándar de Inocuidad Alimentaria
Criterios para seleccionar el estándar de Inocuidad Alimentaria
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Select activity Defensa de alimentos (Food Defense)
Defensa de alimentos (Food Defense)
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Select activity Auditorías
Auditorías
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Select activity Proceso de certificación de estándares
Proceso de certificación de estándares
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Select activity Entrevista sobre los procesos de certificación en normas privadas relacionadas con la inocuidad de los alimentos
Entrevista sobre los procesos de certificación en normas privadas relacionadas con la inocuidad de los alimentos
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