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Infusiones

Guía Digital

Flecha

Descubra en la siguiente guía didáctica toda la información indispensable sobre la elaboración de infusiones a la vista del cliente, en el cumplimiento de procedimientos establecidos por la organización y la normativa vigente. El Instituto Nacional de Aprendizaje mediante el Núcleo Turismo, ha incorporado en esta herramienta tecnológica una serie de recursos digitales, instrucciones, consejos, recomendaciones e ideas para apoyar y ejecutar su labor en el sector turístico costarricense.

Brindar técnicas e información sobre la forma correcta para elaborar infusiones a la vista del cliente, de manera que se cumpla con los diferentes procedimientos establecidos por la organización y normativa vigente en nuestro país.

¿Qué obtendrás en esta guía digital?

Tabla de contenidos de la guía:

  1. Infusiones
  2. Materias primas
  3. Técnicas

¿A quién esta dirigida esta guía digital?

Toda aquella persona que se dedique o requiera actualizar sus conocimientos y se desempeñen como bartender, salonero, barista, capitán de AYB y personal de servicio de AyB en general, así como todas las personas interesadas en el tema.

Requisitos y materiales

Computadora o dispositivo móvil, audífono o altavoces, conexión estable a Internet, navegador de internet (recomendado Google Chrome), acceso a Adobe Reader para visualizar los distintos documentos descargables.




Preguntas frecuentes

Servicio educativo de acceso libre que proporciona lineamientos, recomendaciones, sugerencias u orientaciones respecto a un tema puntual a un público meta que tenga una necesidad específica de aprendizaje. Ayuda a los usuarios a tomar las mejores decisiones en su orientación educativa, mejorando las capacidades laborales para el desarrollo de una o más actividades de un proceso o procedimiento, entender el funcionamiento de algo o bien educar a los lectores acerca de un tema.

La modalidad de las guías digitales es 100% en línea, por tanto una vez estén publicadas, las guías digitales empiezan y acaban cuando tú quieras. Tú marcas el ritmo de aprendizaje. Puedes volver a ver lo que te interese cuando y donde quieras.

No. Las guías digitales es un servicio educativo de acceso libre que no evalúa de forma cuantitativa el rendimiento de los estudiantes, por tanto, al final del proceso de enseñanza no hay una calificación ni titulación.

Instituto Nacional de Aprendizaje

Núcleo Turismo

Unidad de servicios virtuales

Proceso de Investigación y Desarrollo de Tecnologías Educativas

San José, Costa Rica - 2023