Opciones de matriculación
El Instituto Nacional de Aprendizaje (INA), a través del Núcleo Industrial Alimentario pone a disposición de la persona participante el Servicio de Capacitación y Formación Profesional "Tecnología Aplicada a las Materias Primas en Panficación".
El objetivo general es aplicar los conocimientos relacionados con la materia prima y auxiliares utilizadas en panificación, de acuerdo con los métodos, técnicas y procedimientos, según las formulaciones de cada producto o subproducto.
El propósito es servir como referente para la capacitación y evaluación de las personas interesadas en certificarse en los programas del proceso de elaboración de productos de panificación, cumpliendo los objetivos de producción y calidad establecidos, según la normativa de inocuidad alimentaria.
El servicio de capacitación y formación profesional tiene una duración total de 100 horas.
Reciba la más cordial bienvenida.
