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Material de Apoyo - Análisis de peligros y puntos críticos de control en servicios de alimentación
Recurso didáctico n°4: Plan de 'Análisis de Peligros y Puntos Críticos de Control (HACCP)' - Principio 1
Recurso didáctico n°4: Plan de 'Análisis de Peligros y Puntos Críticos de Control (HACCP)' - Principio 1
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13-10-2022 Recurso 4. Principio 1. Análisis de peligros (v_asec).ppsx
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Recurso didáctico n°1: Tipos de Servicios de alimentación
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Recurso didáctico n°5: Determinar 'Puntos Críticos de Control (PCC)' - Principio 2
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