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Recurso didáctico n.3: Métodos básicos de elaboración en panadería y pastelería
Requisitos de finalización
Luego de revisar la información debajo de estas instrucciones, presione la flecha de la derecha para avanzar en el estudio de este tema.
3. Pastas batidas
3.3. Rangos sugeridos
En el audio puede encontrar la explicación de la tabla.
