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Recurso didáctico n°3: Aplicación de harinas alternativas en productos alimenticios
Requisitos de finalización
Para 'Avanzar', presione el recuadro azul con la flecha blanca (
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), ubicados a la derecha del contenido, podrá verlos al inicio o bien, al final de este.
1. Aplicación de harinas alternativas en productos alimenticios
1.1. Harinas de legumbres
Con la información contenida en este recurso didáctico, la persona estudiante puede comprender la aplicabilidad de las harinas alternativas de legumbres, utilizadas en la Industria Alimentaria.
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