Guía Autoaprendizaje - Plan de defensa de alimentos

El Núcleo Industria Alimentaria pone a disposición la presente Guía de Autoprendizaje tiene como finalidad que usted como persona usuaria interesada en la planificación y implementación de un sistema de Gestión de Inocuidad de los Alimentos obtenga información y complemente sus conocimientos en el desarrollo de un programa de Defensa de los alimentos.

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