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Video Resumen n.1 (Notebook LM)
INA PIDTE
Material de Apoyo
Industria Alimentaria
Material de apoyo - Inspección de las Normas de Buenas Prácticas de Manufactura en la Industria Alimentaria
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Descripción del diagrama de flujo y los tipos de Industria Alimentaria donde se aplican
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Generalidades de las BPM y aplicación del Reglamento Técnico Centroamericano de BPM
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Condiciones de los Equipos, Utensilios y Control del Proceso.
Video Resumen n.2 (Notebook LM)
Condiciones del personal
Condiciones de almacenamiento en las diversas etapas del proceso
Formulario de Ficha de inspección y guía de llenado.
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Instructivo para ver el recurso 10 - en vídeo
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Video Resumen n.3(Notebook LM)
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Procedimientos y Registros del RTCA, para el control del proceso
Video Resumen n.4 (Notebook LM)
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Normativa Internacional y Reglamentos Nacionales asociados a las BPM
Video Resumen n.5 (Notebook LM)
Avisos
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