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Ayuda
Material de apoyo-Aplicación del esquema FSSC 22000 para Sistemas de Inocuidad Alimentaria
  • Ayuda

Elaboración del Plan HACCP

Requisitos de finalización

El video muestra el HACCP en función de la norma ISO 22000, enfocado en su mayor parte en los Principios del HACCP

A continuación, se muestra también, un video de un ejemplo de implementación de HACCP en una empresa alimentaria:

 

https://www.inavirtual.ed.cr/pluginfile.php/2858704/mod_resource/intro/Ejemplo%20HACCP.mp4
 

Elaboración del Plan HACCP
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