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    • Alimentos y Bebidas

      • Cuando se trata de brindar una experiencia gastronómica excepcional, dos figuras clave emergen en la escena: los saloneros y los bartenders. Estos profesionales son los encargados de hacer que tu visita a un restaurante sea inolvidable, ya sea a través de un servicio impecable en la mesa o la creación de deliciosas bebidas que despierten tus sentidos. Si eres un entusiasta de la buena comida, las bebidas exquisitas y la hospitalidad excepcional, has llegado al lugar indicado.

        En esta sección, te invitamos a explorar y sumergirte en el emocionante mundo de los saloneros, bartenders, baristas, sommeliers en el contexto de la industria turística y gastronómica. Aquí encontrarás una amplia gama de recursos, información valiosa y enlaces útiles relacionados con estas apasionantes profesiones que juegan un papel fundamental en la experiencia de las personas viajeras.

      • Oferta Educativa en Alimentos y Bebidas

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        Oferta de Alimentos y Bebidas
      • Guía didáctica

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        Técnicas de higienización
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        Gestión de alérgenos en servicios de alimentación
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        Manipulación de alimentos
      • Aprendamos hacer bebidas

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        Café apagado
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        Café chorreado
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        Maracuya sour
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        Guajito de mango
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        Café vandola
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        Smoothie de fresa
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        Café frío con mango
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        Banana flambeada
      • Bebidas navideñas a base de piña

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        Smoothie de piña
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        Café con piña
      • Técnicas de montaje en el servicio de Alimentos y Bebidas

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        Técnicas de montaje en el servicio de A&B- Buffet
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        Técnicas de montaje en el servicio de A&B -Disposición de la lencería
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        Técnicas de montaje en el servicio de A&B -Técnicas de decoración
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        Técnicas de montaje en el servicio de A&B -Tipos de montaje
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        Técnicas de montaje en el servicio de A&B -Montaje del menaje
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        Técnicas de montaje en el servicio de A&B -Técnicas de montaje
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        Técnicas de montaje en el servicio de A&B -Disposición del office y estantería
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        Técnicas de montaje en el servicio de A&B -Recorrido general para el desbarasado
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        Técnicas de montaje en el servicio de A&B -Doblaje de servilletas

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